Aconchego e bem-estar. Assim podemos descrever nossa visita no Mãe Divina, restaurante vegano localizado no Centro de Vila Velha.
A comida de fato lá é Divina. E a falta de carne não foi um problema, mesmo nosso editor sendo bem “carnívoro”, apesar dele ser budista. A qualidade, sabor, tempero e textura fazem você nem sentir falta de proteína animal.
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O ambiente é todo decorado, lembrando uma charmosa casa de vó.
O Mãe Divina oferece um menu completo com sopinha de entrada, salada, prato principal e sobremesa. Pode ser pedido tudo ou individualmente. Também em tamanhos P, M ou G.
Para beber, sucos, kombucha e chá.
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Cada dia da semana os pratos são diferentes. No sábado, 4 de maio, quando fomos, o cardápio era de entrada: caldinho de ervilha com molho e salada com molho rosê. Prato principal era um risoto de abóbora com medalhão vegan ao molho deglaciado de cogumelos com lascas de amêndoas.
A sobremesa foi um sagu de vinho, também super saboroso e com uma textura divina do chantilly vegan.
O valor para alimentação achamos justo pela qualidade e quantidade de comida.
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Apesar do Mãe Divina abrir apenas para almoço, de terça a sábado, o local pode ser alugado para eventos.
Mãe Divina Restaurante
Culinária vegana e afetiva
Restaurante Vegano.
Terça a sexta: 11h30 às 14h30;
Sábado: 11h30 às 15h00.
Contato (27) 3062-3366 ou WhatsApp (27) 98153-3888
Rua Domingos Leal, 200, 2° andar, Olaria/Centro, Vila Velha, Brasil, 29100-512
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