Prepare-se para uma explosão de sabores! O Shopping Praia da Costa dá início na segunda-feira (9) à sexta edição do Praia Gourmet, um festival gastronômico que promete enriquecer a experiência culinária na região. O evento acontece até o dia 26 de setembro e oferece menus completos a preços promocionais por R$ 69,90.
Disponíveis para almoço e jantar, de segunda a quinta-feira, os menus serão oferecidos por cinco renomados restaurantes do shopping:, Coco Bambu, Pecorino Bar & Trattoria, D.O.C Gastronomia, Nagairô e Domus Itálica. Cada restaurante apresenta uma seleção especial de pratos.
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Marcus Aguiar, gerente de marketing do Shopping Praia da Costa, destaca o sucesso das edições anteriores e a expectativa para esta temporada. “O Praia Gourmet proporciona aos visitantes a oportunidade de explorar novos sabores e experimentar pratos de alta qualidade a preços acessíveis. Estamos ansiosos para oferecer uma experiência gastronômica excepcional e prazerosa aos nossos clientes.”
No Coco Bambu as entradas podem ser batata frita ou pastel de queijo. Entre os pratos principais, destacam-se opções com camarão, como o Camarão Olinda, servido sobre arroz cremoso, ou Carne de Sol do Sertão, que é uma combinação de arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho e acompanhado de macaxeira frita. E para quem quiser optar por um menu vegano e sem lactose, pode escolher o Espaguete com vegetais, combinado de espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino. A sobremesa é mini cocada, feita com coco ralado fresco e leite condensado.
Já o Pecorino Bar & Trattoria traz duas opções de pratos. O menu inclui entradas como dadinhos de tapioca com geleia picante de goiabada ou croquetes de carne, e como prato principal, os clientes podem optar por ancho beef com risotto de alho poró e bacon ou filet de pescada alla parmigiana com spaghetti ao alho e óleo. Para sobremesa, o queridinho pudim da tratoria, u mousse de chocolate amargo com praliné crocante de nozes ou mousse de maracujá.
O D.O.C Gastronomia oferece entradas como bruschettas ou saladas de folhas. Para o prato principal, os clientes podem escolher entre o picadinho D.O.C, que inclui picadinho de carne com arroz branco, couve refogada, farofa cítrica e banana chips, ou o mineirinho D.O.C, com picanha suína grelhada, tutu de feijão e farofa de ovo. As sobremesas são pudim de leite ou tortinha de limão.
O Nagairô oferece uma experiência da culinária japonesa com carpaccio de salmão trufado como entrada, um combinado de 12 peças como prato principal e sobremesas que incluem sorvete de doce de leite com farofa doce, iogurte com frutas vermelhas ou creme com banana flambada.
No Domus Itálica o cliente poderá desfrutar de uma seleção com gourjons de linguado com molho de limão siciliano ou carpaccio como entrada. Os pratos principais incluem filé de peixe com molho de alcaparras e arroz de tomate, risoto de fungui com tiras de filé mignon ou ravioli recheado com banana da terra e canela. A sobremesa pode ser mousse de maracujá ou banana de forno à moda do chef.
Serviço:
Festival Gastronômico Praia Gourmet
Datas: 9 a 26 de setembro, de segunda a quinta-feira.
Local: Shopping Praia da Costa.
Valor: Menus com entrada, prato principal e sobremesa por R$ 69,90.
Menus:
Coco Bambu:
Entrada:
Opção 1: Um pastel recheado com queijo
Opção 2: 100g batata frita
Prato Principal:
Opção 1: Carne de Sol do Sertão - Arroz de leite com queijo coalho, coberto com carne de sol desfiada e refogada na manteiga da terra com cebola roxa, nata e coentro. Gratinada com queijo coalho. Acompanha macaxeira frita
Opção 2: Camarão Olinda - Camarões servidos sobre cremoso arroz com ervilhas e presunto, envolvido com molho branco. Gratinado com queijos muçarela e parmesão. Acompanha batata palha
Opção 3: Espaguete com vegetais (vegano e sem lactose) - Delicioso espaguete italiano com brócolis, tomate cereja e caponata de berinjela salteados no azeite, alho, cebola e pimenta do reino
Sobremesa: Mini cocada - Elaborada com coco ralado fresco e leite condensado, dourada ao forno
Pecorino Bar & Trattoria:
Entrada:
Opção 1: 02 dadinhos de tapioca com geleia picante de goiabada
Opção 2: 02 croquetes de carne servidos com limão
Prato Principal:
Opção 1: Ancho beef com risotto de alho poró com bacon
Opção 2: Filet de pescada alla parmigiana com spaghetti ao alho e óleo
Sobremesa:
Opção 1: Pudim da tratoria
Opção 2: Mousse de chocolate amargo com praliné crocante de nozes
Opção 3: Mousse de maracujá
D.O.C Gastronomia:
Entrada:
Opção 1: Bruschettas D.O.C
Opção 2: Saladas de Folhas
Prato Principal:
Opção 1: Picadinho D.O.C - Picadinho de carne, arroz branco, couve refogada, farofa cítrica e banana chips com ovo molet
Opção 2: Mineirinho D.O.C - Picanha suína grelhada, tutu de feijão, farofa de ovo e couve crispy
Sobremesa:
Opção 1: Pudim de leite
Opção 2: Tortinha de limão
Nagairô:
Entrada: Carpaccio de Salmão Trufado (5 fatias)
Prato Principal: Combinado 12 peças (4 sashimi de salmão, 2 de salmão, 2 niguiri de salmão, 2 uramaki de salmão e 2 batera de salmão)
Sobremesa: 1 sorvete à escolha (doce de leite com farofa doce, iogurte com frutas vermelhas ou creme com banana flambada)
Domus Itálica:
Entrada:
Opção 1: Gourjons de Linguado molho de Limão Siciliano
Opção 2: Carpaccio classico
Prato Principal:
Opção 1: Filé de Peixe Molho de Acaparras e Arroz de Tomate
Opção 2: Risoto de Fungui e tiras de Filé Mignon
Opção 3: Ravioli recheio banana da terra e canela, molho de Laranja
Sobremesa:
Opção 1: Mousse de Maracujá/Limão
Opção 2: Banana de Forno à Moda do Chef
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